GDL Diaro – No. 2
Alta Fibra (1 de noviembre, 2017)
Hoy almorzé por segunda vez en el restaurante vegetariano Alta Fibra, en la Calle Prisciliano Sánchez, y esta vez me fue mucho mejor. Es un restaurante con servicio al mostrador, con ayudantes que llevan máscaras de salud. Ayer no había estudiado el menú del día que estaba en la pizarra afuera, y el conocimiento del menú es muy importante en este lugar. No había problema con la ensalada, simplemente repetí lo que el hombre delante de mí en la cola había dicho: “esto y esto”, apuntado a la lechuga y al brócoli. Pero enseguida el pedido se volvió más difícil. Había dos personas en la cola esperando algo, y la ayudante enmascarada pasó de ellos y empezó a hacerme preguntas, y desde una distancia y mientras me hablaba por su máscara sobre opciones que no podía ver, oír o entender. A veces dije “sí” y a veces “no” y cuando fui a la mesa, tenía una bandeja con mucho menos comida que los demás clientes. Pero fue bueno, y hoy estudié el menú, no había bloqueadores en la cola y así que podía ver la comida, y recibí una bandeja llena y deliciosa.
